Vege ciasto bez pieczenia!

Wpis Milena Nosek #metkabaletka #dance #dancer #taniec

Nieodłącznie jesień często kojarzy się także z chętką na słodkości… Mam nadzieję, że mądrze wybieracie i decydujecie się na zdrowe zamienniki tradycyjnych ciast, ciasteczek czy batoników. Proponuję dziś Ciasto Raw Vege, które przygotujecie bez pieczenia!

Spód:

½ szklanki migdałów

½ szklanki daktyli bez pestek

Mielimy w blenderze na sucho, wyjmujemy, dodajemy trochę wody dla uzyskania konsystencji ciasta, którym możemy wyłożyć dno tortownicy.

Masa:

⅓ szklanki oleju kokosowego extra virgin
⅓ szklanki syropu z agawy

1 ½ szklanki moczonych orzechów nerkowca

sok z cytryny

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1 laska wanilii

Przygotowanie:

W ciepłej kąpieli rozpuszczamy olej kokosowy z syropem z agawy, dodajemy sok z cytryny i wanilię ,następnie miksujemy z nerkowcami w blenderze do uzyskania gładkiej masy. Przekładamy masę na spód ciasta. Chłodzimy w zamrażalniku przez co najmniej 3 h. Następnie wyjmujemy i ozdabiamy wiórkami kokosowymi.

 

raw

Enjoy! 🙂