Inspirująca kuchnia włoska

Inspirująca kuchnia włoska

Kuchnia włoska kojarzona niestety tylko z makaronem, mozarellą i prosciutto na pewno nie pomaga utrzymać sylwetki w ryzach. Ale spokojnie. Istnieją także inne rozwiązania. Spędzając trochę czasu we Włoszech, ku mojemu zaskoczeniu znalazłam miejsca, inspiracje, gdzie można wybrać lekkie, smaczne a sycące dania lunchowe, czy kolacyjne. Jednym z takich jest sałatka z awokado i pomidorkami cherry – idealne połączenie! Po więcej pomysłów na włoskie sałatki zapraszam w wiadomościach prywatnych. A przepis na jedną z moich ulubionych znajdziecie poniżej.

Inspirująca kuchnia włoska Blog Milena Nosek dla metkaBALETKA

 

Sałatka włoska fit

Składniki: pieczona pierś indycza z oregano, czosnkiem i bazylią pokrojona w plastry, 1/2 awokado – plastry, zielone oliwki – krążki, 1/3 szklanki ugotowanej brązowej soczewicy, żółta papryka – kostka, świeży ogórek – 1/4, sok z cytryny.

Wykonanie: pierś indyczą przyprawić, zamarynować przez 6 godzin i upiec, następnie pokroić w plastry, pozostałe wszystkie składniki pokroić w podane kształty i skropić oliwą. Enjoy!

Oznaczone , , , , , , ,